Carta

PICA PICA            PESCADOS            CARNES            POSTRES

 

 

CARTA PICA PICA

Carta de 21:00 a 23:00

 

Pan bao relleno carrillera de ternera al somontano (1ud.) .........6,00€

Tostadita de entrecot de ternera laminado con aceite de romero.........7,00€

Croquetas de ternasco trufado (3ud.) ............6,50€

Zamburiña con salsa de citricos  (2ud.)..........7,00€

Focaccia con carpaccio curado de picaña y mayonesa de brasa .........13,00€

Hamburguesa de vaca madurada con setas, teriyaki, cebolla encurtida en pan de brioche.........12,50€

Patatas gajo con mayones de chipotle ..........6,00€

Patatas gajo con crema suave de wasabi alga wakame y teriraki..........7,00€

Huevos rotos con crema de queso láminas de jamón de pato..........13,50€

Tortilla "abierta"de patata trufada con gambones ...........15,50€

Burrito al horno relleno de ternera con salsa de yogur.........9,00€

Tomate asado con burrata, pesto y obleas crujientes con especias.........12,00€

Ensalada de ventresca de atún y pimientos asados con cebolla crujiente.......14,00€

Trigueros con huevo trufado con jamon tostado sobre cama de queso.......14,50€

Gyozas con mayonesa de ponzu...........13,00€

(de verduras /pato y de verduras/langostino)

Wok de noodles con gambones y teriyaki a las hierbas........15,00€

Wok de noodles con ternera salsa mediterránea y cilantro ........14,00€

 

 

 

 

 

 

 

---

CARTA PESCADOS

 

 

Tataki atún con salsa teriyaki y citricos .......15,50€

Dados de atún con crema de piquillos caramelizada .......15,00€

Tartar de atún con salsa de mango y jengibre .........15,50€

Calamar plancha con salsa dulce de chilli a la menta........12,00€

Pulpo troceado con romesco y lima.........15,00€

 

 

 

 

 

 

 

---

CARTA CARNES

 

Entrecot ternera laminado  - 500g .........32,00€  

Entercot ternera laminado - 250g......17,50€

Taquitos de solomillo de ternera (200 g) con salsa teriyaki aceite de sesamo alga wakame mayonesa de wasabi y patata paja .......24,50€

 

 

 

 

---

CARTA POSTRES

 

Tarta de queso.........4,50€

Bizcocho de chocolate con nutella..........4,50€

Torrija de pan brioche con crema de galleta y helado de capuchino ..........4,50€

Crema de chocolate blanco con helado de vainilla ............4,50€

Tiramisu .........6,50€