Carta

PICA PICA            PESCADOS            CARNES            POSTRES

 

 

CARTA PICA PICA

Carta de 21:00 a 23:00

 

Pan bao de ternera reducción de vino tinto y virura de foie (1ud.) ........7,00€

Pan brioche relleno ternasco asado desmigado en su jugo.....7,00€  

Croquetas de chipiron en su tinta con mayonesa de citricos(4ud.) ............7,00€
 

Patatas gajo con mayonesa de marisco y guacamole ..........9,00€

Patatas gajo con mojo picón, alioli y cebolla camelizada ..........8,00€

Boniato asado en gajos con salsa de yogur y mayonesa de mostaza........9,00€

Tostada de foie plancha con reduccion de somontano........8,50€

 

Calamares fritos con patata baby y alioli de ajo asado.......13,00€

Huevos rotos con jamón tostado y virutas de foie.........15,50€

Provolone al horno con naranja confitada y orégano......11,00€

Nachos caseros con chilli de longaniza, queso, salsa de piquillos confitados y mayonesa de jalapeños....13,00

Panceta asada a baja temperatura crujiente con teriyaki.........13,00€

Ternasco desmigado acompañado de tortitas de trigo y selección de salsas .......16,00€

 

 

Ensalada de ventresca de atún y pimientos asados con cebolla crujiente.......14,50€

Ensalada de mix de lechugas, tomate asado, burrata, jamón, pistachos y vinagreta de melocotón......15,50€

 

Gyozas fritas con teriraki y sésamo...........13,50€

(de verduras /pato y de verduras/langostino)

Wok de noodles con gambones y teriyaki a las hierbas........15,50€

 

Hamburguesa de ternera con queso cremoso trufado y huevo frito........12,50€

Hamburguesa de ternera guacamole, beicon y guacamole.........12,50€

 

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CARTA PESCADOS

 

Bocaditos de rape crujientes con aguachile cremoso.......19,00€

 

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CARTA CARNES

 

Costillar asado a baja temperatura a la barbacoa .....19,00€

Entrecot ternera laminado  con patatas - 500g .........35,00€  

Entercot ternera laminado con patatas - 250g......18,50€

Cachopo de ternera relleno de jamón de bodega y queso con patatas......32,00€

 

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CARTA POSTRES

 

Tarta de queso.........5,50€

Bizcocho de chocolate con nutella..........5,50€

Torrija de pan brioche con crema de galleta y helado de capuchino ..........5,50€

Crema de chocolate blanco con helado de vainilla ............5,50€

Tiramisu .........6,50€